Un voyage à Paris, en passant par la cuisine sicilienne
Les Amis des Messina n’est plus seulement le nom des restaurants italiens les plus réputés de Paris, mais également le livre du chef Ignazio Messina qui, avec cet ouvrage, a voulu raconter l’histoire de la cuisine sicilienne… et pas seulement.
Des années de travail acharné, de sacrifices et de satisfactions sont rassemblées dans les pages de ce livre, aux éditions La Martinière.
La célèbre maison d’édition française a confié l’impression de cet ouvrage à Faenza Group après plusieurs rencontres avec le directeur technique du groupe, centrées sur l’étude des matériaux (certifiés FSC) et des méthodes liées aux procédés de réalisation.
