Un viaggio a Parigi, passando dalla cucina siciliana
Les Amis des Messina non è più solo il nome dei ristoranti italiani più rinomati a Parigi, ma è anche il libro dello chef Ignazio Messina che, con questo lavoro, ha voluto raccontare la cucina siciliana…e non solo.
Anni di duro lavoro, di sacrifici e soddisfazioni sono raccolti nelle pagine del libro, edito La Martinière.
La famosa casa editrice francese ha affidato a Faenza Group la stampa di questo lavoro dopo diversi incontri con il Direttore Tecnico del Gruppo, incentrati sullo studio dei materiali (certificati FSC) e delle modalità legate ai processi di lavorazione.
